Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Croissant Bar 62%

Croissant Bar 62% - Main image
$3.98 $7.95 In stock

Category: CRAFT CHOCOLATE

لقد أخذنا الكرواسون المصنوع يدويًا في مخبزنا، واستخلصنا جوهره في لوح شوكولاتة.
أولاً، نمزج نكهته الزبدية مع الشوكولاتة الأساسية، ثم نعززها برقائق الكرواسون المقرمشة والمحمصة. يسعدنا العمل مع حبوب الكاكاو الفاخرة هذه من مزرعة Hacienda Victoria، وهي مزرعة متطورة معروفة برعايتها للأرض وتخميرها الدقيق، مما يبرز النكهة الجوزية الناعمة لحبوب Arriba Nacional. نظرًا لأن هذا اللوح مصنوع من الكرواسون الطازج، ننصح بتناوله في أقرب وقت ممكن لضمان نضارة النكهة الزبدية.
شوكولاتة من الحبة إلى اللوح مصنوعة يدويًا في سوفولك، المملكة المتحدة.

حائز على جوائز -
**جوائز الشوكولاتة الدولية 2024 - فضية - فئة الشوكولاتة الداكنة مع الإضافات
**جوائز أكاديمية الشوكولاتة - برونزية - فئة ألواح الشوكولاتة المنكهة الداكنة


70 جرام

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Ava ★★★★★

I wasn't sure how they'd get croissant into chocolate, but those crisp, browned bits add a surprising crunch that works beautifully with the 62% cocoa.

Richard I. ★★★★★

The buttery croissant flavor comes through beautifully, and those browned crisp bits add a lovely crunch. It's unexpectedly rich for a chocolate bar.