Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Sourdough & Sea Salt 66%

Sourdough & Sea Salt 66% - Main image
$3.72 $7.45 In stock

Category: CRAFT CHOCOLATE

هذا الشوكولاتة الأكثر مبيعًا تجمع بين اثنين من منتجاتنا المميزة (والمفضلة): الشوكولاتة الداكنة والعجين المخمر. تُصنع شوكولاتة العجين المخمر وملح البحر باستخدام فتات العجين المخمر من مخبزنا في سوفولك مع لمسة من ملح هالين مون البحري المدمج في شوكولاتة الإكوادور الداكنة 66%، مما يمنحها قوامًا مقرمشًا ونكهة مالطية.

عندما ابتكرنا هذا الشوكولاتة، كانت، حسب علمنا، المرة الأولى التي يُدمج فيها الشوكولاتة مع العجين المخمر لصنع شوكولاتة ذات قوام محبب.

مصنوعة يدويًا من الحبة إلى الشوكولاتة في سوفولك، المملكة المتحدة.

حاصلة على جوائز -
** جوائز أكاديمية الشوكولاتة 2025 - ذهبية
** جوائز الشوكولاتة الدولية 2025 - برونزية

70 جرامًا

Customer Reviews (3.5 / 5 · 2 reviews)

Victoria Q. ★★★★☆

The sea salt cuts through the sweetness nicely, and the sourdough crumbs give it an interesting texture—just wish the chocolate itself was a bit smoother.

Leo ★★★☆☆

The sourdough crumbs add a nice crunch, but the chocolate feels a bit grainy and the sea salt doesn't stand out enough for me.