Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Gibassier 62%

Gibassier 62% - Main image
$4.22 $8.45 In stock

Category: المنتجات

تتألق نكهات إحدى مخبوزاتنا الكلاسيكية، الجيباسييه، في هذا اللوح؛ اليانسون وقشر البرتقال، مما يذكرنا بمعجنات بروفانس المحبوبة والفريدة من مخبز بامب ستريت. مُحضّر من الشوكولاتة الداكنة التي نصنعها من الحبة إلى اللوح باستخدام حبوب من غرب بابوا. نضيف إليها فتات خبز العجين المخمر واليانسون المطحون في قاعدة الشوكولاتة، ثم نضيف قشر البرتقال للحصول على نفحات حمضية منعشة. 

70 جرامًا

Customer Reviews (4.5 / 5 · 2 reviews)

Violet ★★★★★

I was skeptical about aniseed in chocolate, but the orange peel balances it perfectly — tastes just like the bakery pastry it's inspired by. The dark chocolate base is rich without being bitter.

Edward L. ★★★★☆

The aniseed and orange peel combo is unique and really does taste like the pastry. I just wish the dark chocolate was a touch less bitter to let the orange shine a bit more.