Sourdough & Sea Salt 66%




Category: CRAFT CHOCOLATE
هذا الشوكولاتة الأكثر مبيعًا تجمع بين اثنين من منتجاتنا المميزة (والمفضلة): الشوكولاتة الداكنة والعجين المخمر. تُصنع شوكولاتة العجين المخمر وملح البحر باستخدام فتات العجين المخمر من مخبزنا في سوفولك مع لمسة من ملح هالين مون البحري المدمج في شوكولاتة الإكوادور الداكنة 66%، مما يمنحها قوامًا مقرمشًا ونكهة مالطية.
عندما ابتكرنا هذا الشوكولاتة، كانت، حسب علمنا، المرة الأولى التي يُدمج فيها الشوكولاتة مع العجين المخمر لصنع شوكولاتة ذات قوام محبب.
مصنوعة يدويًا من الحبة إلى الشوكولاتة في سوفولك، المملكة المتحدة.
حاصلة على جوائز -
** جوائز أكاديمية الشوكولاتة 2025 - ذهبية
** جوائز الشوكولاتة الدولية 2025 - برونزية
70 جرامًا