Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

سجل العام: الشوكولاتة من المزرعة إلى المائدة

سجل العام: الشوكولاتة من المزرعة إلى المائدة - Main image
$5.00 In stock

Category: GIFTS UNDER £15

لمحة عما يحدث لشوكولاتة Pump Street Chocolate بعد توصيلها
إلى بعض من أفضل المطاعم في لندن.
نقدم قصصًا ووصفات من الطهاة والخبازين الذين يستكشفون عالم الشوكولاتة من مزرعة واحدة ويقدمونها بطرق جديدة ومثيرة. نستعرض ما يحفزهم على العمل مع شوكولاتتنا، والتقنيات التي يستخدمونها، وأساليبهم الفريدة في التعامل مع مكون أعيد اكتشافه.

كتاب سنوي من 80 صفحة يتضمن أربع وصفات، بما في ذلك وصفة كعك رقائق الشوكولاتة الخاصة بنا.

Customer Reviews (3.0 / 5 · 1 review)

Jacob M. ★★★☆☆

The recipes are interesting, but I wish the book had more photos of the finished dishes to go with the chef stories. A decent read for anyone curious about how restaurants use single