Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Ročenka: Čokoláda z farmy na stůl

Ročenka: Čokoláda z farmy na stůl - Main image
$5 $10 In stock

Category: GIFTS UNDER £15

Nahlédněte do toho, co se děje s čokoládou Pump Street Chocolate po doručení
do některých z nejlepších londýnských restaurací.
Přinášíme příběhy a recepty od šéfkuchařů a pekařů, kteří objevují svět čokolády z jedné farmy a přinášejí ji na stůl novými a vzrušujícími způsoby. Zjišťujeme, co je motivuje k práci s naší čokoládou, jaké techniky používají a jaké jsou jejich jedinečné přístupy k této znovuobjevené surovině.

80stránková ročenka obsahující čtyři recepty včetně našich vlastních čokoládových sušenek Chocolate Chip Cookies.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 14 reviews)

Adam M. ★★★★★

The behind-the-scenes look at how the chocolate moves from delivery to fine dining kitchens is such a clever concept, and the recipes from the chefs are genuinely useful, not just filler. It’s a compact read that feels like a proper little gift for any foodie in your life.

Brian G. ★★★★★

The chef stories and recipe spreads are the real treat here—I’ve already dog-eared three pages to try at home. It’s a lovely little window into how restaurants actually use the chocolate, and the photos make me want to book a table immediately.

Ruby A. ★★★★★

The glossy pages feel a bit like peeking into a kitchen pass, and I've already dog-eared two of the chef recipes to try this weekend. It's a thoughtful little book that makes a great gift without feeling like a throwaway.