Madagascar Criollo 74%
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Category: CRAFT CHOCOLATE
Edición especial y muy limitada elaborada con granos de cacao Criollo genéticamente raros, galardonados con el estatus de Preservación del Cacao Hereditario (HCP), de la Finca Orgánica Akesson, Madagascar.
Un chocolate negro de color claro y tonos rosados, con una textura cremosa y suave. Aromas de flor de azahar, melocotón y albaricoque se funden en notas de té blanco.
Cosecha actual: año 2025.
Chocolate artesanal del grano a la tableta, elaborado en Suffolk, Reino Unido.
Premiado -
** Academy of Chocolate Awards 2025 - Bronce
70 g