Grenada & Nibs 66%

Esta tableta está elaborada con granos de cacao procedentes de la pequeña finca Grococo, de Chantal Coady y James Booth, en la parroquia de St. Patrick. El chocolate ofrece una base oscura, suave y rica, con notas de grosella negra, cacao caliente y un sutil toque de tabaco. Los nibs de cacao se distribuyen por toda la tableta, aportando un crujiente tierno y picante que realza tanto la textura como el sabor.

Elaborado artesanalmente del grano a la tableta en Suffolk, Reino Unido.

70g