Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Ecuador - Hacienda Victoria 85%

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Category: CRAFT CHOCOLATE

Elaborado con granos de cacao cultivados en Hacienda Victoria, una finca única en Cerecita, Guayas, cerca de la costa del Pacífico en Ecuador.

Una tableta de alto porcentaje de cacao, suave y con un aroma intenso, de carácter redondo y a nuez, con notas de cereza negra, jazmín y nuez tostada. Chocolate de origen a tableta elaborado artesanalmente en Suffolk, Reino Unido.

70g

Los mismos granos de Hacienda Victoria están disponibles en otros formatos: una mini tableta de 20g, un chocolate para beber para fundir en leche caliente, y pastillas de repostería de 1 kg para la cocina. Descubre la colección completa de chocolate negro al 85%.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Claire Q. ★★★★★

This 85% bar from a single Ecuadorian farm has a mellow richness that doesn't overwhelm – the rounded finish makes it easy to savor. Definitely my new go-to for a dark chocolate fix.

Owen Q. ★★★★★

The richness of this 85% bar is surprisingly smooth for such a high percentage — that single-origin Ecuadorian cocoa really delivers a mellow, rounded finish.