Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Gibassier 62%

Gibassier 62% - Main image
Gibassier 62%Gibassier 62%
$4.22 $8.45 In stock

Category: Tuotteet

Tämän suklaalevyn maut saavat innoituksena yhdestä leipomomme klassikkotuotteesta, Gibassierista; Anis ja appelsiininkuori tuovat mieleen Pump Street Bakeryn rakastetun ja ainutlaatuisen provencelaisen leivonnaisen. Suklaa on valmistettu tummasta suklaasta, jonka valmistamme pavuista itse Länsi-Papualta peräisin olevista pavuista. Tähän lisäämme hapanjuurileivänmuruja ja anista, joka jauhetaan suklaan joukkoon, ja lopuksi appelsiininkuorta tuomaan raikkaita sitrushedelmien vivahteita.

70 g

Customer Reviews (4.5 / 5 · 2 reviews)

Violet ★★★★★

I was skeptical about aniseed in chocolate, but the orange peel balances it perfectly — tastes just like the bakery pastry it's inspired by. The dark chocolate base is rich without being bitter.

Edward L. ★★★★☆

The aniseed and orange peel combo is unique and really does taste like the pastry. I just wish the dark chocolate was a touch less bitter to let the orange shine a bit more.