Yearbook: Chocolate From Farm to Table
$5.00
In stock
Category: GIFTS UNDER £15
Katsaus siihen, mitä Pump Street Chocolate -suklaalle tapahtuu sen jälkeen, kun se on toimitettu
Lontoon parhaimpiin ravintoloihin.
Esittelemme tarinoita ja reseptejä kokkien ja leipurien käsistä, jotka tutkivat yhden tilan suklaan maailmaa ja tuovat sen pöytään uusilla ja jännittävillä tavoilla. Pohdimme, mikä heitä motivoi työskentelemään suklaamme kanssa, mitä tekniikoita he käyttävät ja millaisia ainutlaatuisia lähestymistapoja heillä on uudelleen löydettyyn raaka-aineeseen.
80-sivuinen vuosikirja, joka sisältää neljä reseptiä, mukaan lukien omat suklaahippukeksimme.