Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Rye Crumb, Milk & Sea Salt 60%

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Category: CRAFT CHOCOLATE

Un mélange parfait de la mie croustillante de notre pain de seigle 100 %, d'une touche de sel marin Halen Môn et de notre chocolat au lait 60 % d'Équateur, Hacienda Victoria. Cet assemblage met en valeur la richesse crémeuse du chocolat au lait, tout en laissant transparaître les notes noisettées et acidulées du seigle.
Fabriqué à la main, de la fève à la tablette, dans le Suffolk, au Royaume-Uni.

Récompensé - 
** Academy of Chocolate Awards 2025 - Argent

70 g

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Madison ★★★★★

The 60% dark milk chocolate from Ecuador is incredibly creamy, and the rye crumb adds just the right amount of crunch without being too hard. The sea salt really makes the sweetness pop.

Lucy U. ★★★★★

The crunchy rye crumb mixed with the sea salt gives this chocolate an unexpectedly satisfying texture, and the 60% dark milk is perfectly creamy without being too sweet.