Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Drinking Chocolate - West Papua 70%

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Category: GIFTS OVER £15

Une saveur de cacao douce et légèrement noisettée, avec des notes de cerise acide. Fabriqué à partir de fèves provenant d'une coopérative créée en 2017, qui a apporté des emplois indispensables à cette communauté isolée.

Offrez-vous nos paillettes de chocolat noir à 70 %, issues de fèves de première qualité et finement râpées. Il suffit de les faire fondre dans du lait chaud pour obtenir une saveur riche et une texture soyeuse. Parfait pour le Velvetiser ou les appareils à chocolat chaud similaires.

200 g

Customer Reviews (4.5 / 5 · 2 reviews)

Sophia ★★★★★

The sour cherry note really cuts through the rich cocoa, and knowing it supports a remote cooperative makes every sip feel meaningful.

Sophia M. ★★★★☆

The nutty flavour is subtle and pleasant, and knowing it supports a remote community makes each cup feel meaningful. Only slight downside is it's a bit pricier than my usual hot chocolate, but the quality justifies it.