Grenada & Nibs 66%

Questa tavoletta è realizzata con fave di cacao provenienti dal piccolo podere di Chantal Coady e James Booth, Grococo, nella parrocchia di St. Patrick. Il cioccolato offre una base fondente liscia e ricca, con note di ribes nero, cioccolata calda e un leggero accenno di tabacco. Le granelle di cacao sono sparse all'interno per una croccantezza tenera e pungente che esalta sia la consistenza che il sapore.

Prodotto artigianalmente dalla fava alla tavoletta a Suffolk, Regno Unito.

70g