Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Pastiglie di Latte da Forno - Madagascar Milk 58% – Akesson's Organic Estate

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Category: BAKING CHOCOLATE

Gocce da forno prodotte nel Suffolk con cioccolato di una singola piantagione. Lavoriamo con il nostro cioccolato fin dal 2013, quando abbiamo iniziato a produrlo, e siamo lieti di presentarlo in un formato facile da usare in cucina. Queste lattine contengono le stesse pastiglie utilizzate da chef e pasticceri professionisti. Ogni ovale pesa circa 5 g ed è un formato comodo per sciogliersi in impasti o ganache. In alternativa, spezzatele in impasti per biscotti, glassate su torte o gustatele come snack. Temperato e pronto all'uso a casa.

 

225g

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Harper ★★★★★

The single-farm Madagascar origin really comes through in these baking drops—they add a subtle fruitiness that’s missing from standard milk chocolate. Melted smoothly and gave my cookies a noticeably richer finish.

Matthew R. ★★★★★

Finally, baking drops that don’t clump—these melt evenly and the single-farm cocoa gives a smooth, rich flavor that’s not too sweet. Perfect for cookies and brownies.