Category: 제품
저희 베이커리 클래식 중 하나인 아몬드 크루아상의 풍미가 이 바에서 빛을 발합니다. 바삭한 크루아상 부스러기와 버터의 고소함이 더해진 토스트 플레이크 아몬드가 조화를 이룹니다. 토고의 여성 운영 협동조합인 Kekeli Cooperative에서 공급받은 원두로 빈투바(bean to bar) 방식으로 만든 밀크 초콜릿을 사용했습니다. 여기에 크루아상 부스러기를 갈아 베이스 초콜릿에 섞고, 토스트 플레이크 아몬드를 갈아 추가했습니다.
70g
The toasted almond bits give it a real croissant-like crunch, and that buttery note carries through every bite. I've already finished two bars this week, it's dangerously easy to snack on.
I wasn’t sure what to expect from a chocolate bar inspired by a croissant, but that buttery crunch with the crispy crumb really comes through. The milk chocolate is smooth enough to let the toasted almonds shine without overpowering them. Finished the whole bar in one sitting, no regrets.
The crunch from the toasted flaked almonds really comes through, and that buttery croissant crumb melts into the milk chocolate perfectly. I've already finished two bars this week—it's dangerously good.
