Sourdough & Sea Salt 66%




Category: CRAFT CHOCOLATE
Deze bestverkopende reep combineert twee van onze kenmerkende (en favoriete) producten: pure chocolade en zuurdesem. Zuurdesem en Zeezout wordt gemaakt met zuurdesemkruimels uit onze bakkerij in Suffolk en een vleugje Halen Môn zeezout, verwerkt in onze Ecuador 66% pure chocolade, voor een knapperige textuur en moutige smaak.
Toen we deze reep creëerden, was het naar ons weten de eerste keer dat chocolade met zuurdesem werd gecombineerd om een getextureerde chocoladereep te maken.
Handgemaakt van boon tot reep in Suffolk, VK.
Bekroond -
** Academy of Chocolate Awards 2025 - Goud
** International Chocolate Awards 2025 - Brons
70g