Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Årbok: Sjokolade fra gård til bord

Årbok: Sjokolade fra gård til bord - Main image
$5 $10 In stock

Category: GIFTS UNDER £15

Et innblikk i hva som skjer med Pump Street Chocolate etter levering
til noen av Londons beste restauranter.
Vi presenterer historier og oppskrifter fra kokker og bakere som utforsker verden av enkeltgårds-sjokolade og bringer den til bordet på nye og spennende måter. Vi ser på hva som motiverer dem til å jobbe med sjokoladen vår, teknikkene de bruker, og deres unike tilnærminger til en gjenoppdaget ingrediens.

En 80-siders årbok med fire oppskrifter, inkludert våre egne Chocolate Chip Cookies.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 14 reviews)

Adam M. ★★★★★

The behind-the-scenes look at how the chocolate moves from delivery to fine dining kitchens is such a clever concept, and the recipes from the chefs are genuinely useful, not just filler. It’s a compact read that feels like a proper little gift for any foodie in your life.

Brian G. ★★★★★

The chef stories and recipe spreads are the real treat here—I’ve already dog-eared three pages to try at home. It’s a lovely little window into how restaurants actually use the chocolate, and the photos make me want to book a table immediately.

Ruby A. ★★★★★

The glossy pages feel a bit like peeking into a kitchen pass, and I've already dog-eared two of the chef recipes to try this weekend. It's a thoughtful little book that makes a great gift without feeling like a throwaway.