Grenada & Nibs 66%
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Category: CRAFT CHOCOLATE
Este tablete é feito com grãos provenientes da pequena propriedade de Chantal Coady e James Booth, a Grococo, na Paróquia de St. Patrick. O chocolate apresenta uma base escura, suave e rica, com notas de groselha preta, chocolate quente e um leve toque de tabaco. Nibs de cacau são espalhados por toda a tablete, proporcionando uma crocância tenra e picante que realça tanto a textura como o sabor.
Feito à mão, do grão à tablete, em Suffolk, Reino Unido.
70g