Peru 72%




Category: CRAFT CHOCOLATE
Este chocolate único é feito de raro cacau branco peruano, conhecido como Piura Blanco, nativo desta região. O Don Ramon processa os grãos da sua quinta de 120 anos na aldeia de La Pareja e é o fundador da associação local de produtores. Este chocolate negro está repleto de doçura frutada e notas de limão-sherbert e amoras silvestres, que suavizam para maçã caramelizada e amêndoa.
Chocolate artesanal "bean to bar" feito em Suffolk, Reino Unido.
Premiado -
**The International Chocolate Awards - Prata - Categoria de barra de chocolate negro de origem única
**Academy of Chocolate Awards - Bronze - Categoria de Chocolate Negro Puro
70g