Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Sourdough & Sea Salt 66%

Sourdough & Sea Salt 66% - Main image
$3.72 $7.45 In stock

Category: CRAFT CHOCOLATE

這款暢銷巧克力棒結合了我們兩款招牌(也是最喜愛的)產品:黑巧克力和酸種麵包。 酸種海鹽巧克力使用我們位於薩福克郡烘焙坊的酸種麵包碎,並融入少許 Halen Môn 海鹽,嵌入我們的厄瓜多 66% 黑巧克力中,帶來酥脆口感與麥芽風味。

在我們創作這款巧克力棒時,據我們所知,這是首次將巧克力與酸種麵包結合,製成帶有質感的巧克力棒。

從可可豆到巧克力棒,全程在英國薩福克郡手工製作。

獲獎紀錄 -
** 2025 年巧克力學院獎 - 金獎
** 2025 年國際巧克力獎 - 銅獎

70 公克

Customer Reviews (3.5 / 5 · 2 reviews)

Victoria Q. ★★★★☆

The sea salt cuts through the sweetness nicely, and the sourdough crumbs give it an interesting texture—just wish the chocolate itself was a bit smoother.

Leo ★★★☆☆

The sourdough crumbs add a nice crunch, but the chocolate feels a bit grainy and the sea salt doesn't stand out enough for me.