Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Ecuador 85% Mini Bar

Ecuador 85% Mini Bar - Main image
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Category: CRAFT CHOCOLATE

Nuestras minibarras representan la evolución de nuestro formato de tableta. Mientras que las barras de 70 g están pensadas para degustarse, disfrutarse y saborearse en varias ocasiones, las minibarras están diseñadas para consumirse de una sola vez. Simplemente ábrelas y disfrútalas. Elaboradas con granos de la finca Hacienda Victoria en Cerecita, Guayas, cerca de la costa del Pacífico.

Una minibarra suave de alto porcentaje de cacao, con un aroma intenso y un carácter redondo y a nueces, con notas de cata de cereza negra, nuez tostada y jazmín.

1 x 20 g

Los mismos granos de Hacienda Victoria están disponibles en otros formatos: una tableta de 70 g más grande, una chocolate a la taza para disolver en leche caliente, y pastillas de repostería de 1 kg para la cocina. Descubre la colección completa de chocolate negro al 85%.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 15 reviews)

Richard ★★★★★

The single-serving size is perfect for when I need a quick chocolate fix without committing to a whole bar, and the 85% cacao is intense enough to feel like a real treat. It's dangerously easy to grab one of these from the stash.

Stella ★★★★★

That deep 85% cacao hits hard but smooth, and the mini format means I actually finish it in one sitting instead of rationing it. The snap when you break a square is satisfyingly crisp, and the intensity lingers just long enough. Perfect little pick-me-up for an afternoon coffee break.

Joseph R. ★★★★★

The single-portion size is perfect for a quick afternoon break without committing to a whole big bar. That deep, earthy cacao flavor lingers nicely, and it’s surprisingly easy to eat the whole thing in one go.

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