Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Drinking Chocolate - Ecuador 85%

Drinking Chocolate - Ecuador 85% - Main image
Drinking Chocolate - Ecuador 85%
$8.25 $16.5 In stock

Category: GIFTS OVER £15

Un chocolat à boire noir et pur, d'une élégance raffinée. Fabriqué dans le Suffolk à partir de fèves de cacao de l'Hacienda Victoria, un domaine unique à Cerecita, Guayas, près de la côte Pacifique en Équateur.

Le même chocolat à 85 % que nos tablettes, réduit en copeaux. Faites-le fondre dans du lait chaud pour une saveur riche et une texture soyeuse. Idéal pour le Velvetiser ou les appareils à chocolat chaud similaires.

200 g

Nos fèves de l'Hacienda Victoria sont également disponibles sous d'autres formes : une tablette de 70 g, une mini tablette de 20 g, et des pastilles de cuisson de 1 kg pour la pâtisserie. Découvrez toute la collection de chocolat noir 85 %.

Veuillez noter qu'en raison d'une faible quantité actuellement disponible, ce produit ne sera expédié qu'au début de la semaine prochaine. Nous vous remercions de votre patience et de votre compréhension, et nous veillerons à ce que toutes les commandes soient traitées et expédiées dès que le stock sera prêt.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 14 reviews)

Steven F. ★★★★★

The cocoa from that single Ecuadorian estate really comes through—it’s deep and almost fruity, not harsh at all. I grated a bit into warm milk and it melted instantly, no clumps. One mug feels like a proper treat, even at 85%.

Eva ★★★★★

Broke it out for an evening treat and the single-estate Ecuador origins really come through — deep, almost earthy richness with zero waxiness. A little goes a long way in hot milk, so the box will last me a while. That Suffolk craftsmanship shows in how smooth the melt is.

Charlotte I. ★★★★★

The 85% dark cocoa dissolves beautifully into rich, velvety hot chocolate without any graininess. I love that it comes from a single estate in Ecuador, and the Suffolk-made touch makes it feel truly special. Perfect for a cozy evening treat.

Related Products