Uova di Pasqua al cioccolato fondente con lievito madre e sale marino

Realizzate con fave di cacao monorigine, queste affascinanti uova ricoperte di lamina dorata racchiudono un cioccolato fondente davvero unico. Il cioccolato fondente 66% con lievito madre e sale marino è prodotto con fave dell'Ecuador e si arricchisce della consistenza del pane tostato croccante e dei ricchi aromi di malto e cacao profondo. Questa creazione esclusiva unisce due dei nostri prodotti di punta—cioccolato fondente e lievito madre—in un raffinato piacere.

Utilizziamo briciole di lievito madre dalla nostra panetteria e un pizzico di sale marino Halen Môn per esaltare il sapore, creando un delizioso contrasto tra il cioccolato liscio e maltato e la croccantezza soddisfacente del lievito madre. Quando abbiamo creato per la prima volta questa combinazione, era, a nostra conoscenza, la prima volta che una tavoletta di cioccolato veniva realizzata con il lievito madre—una vera innovazione.

Realizzato a mano dal fagotto alla tavoletta a Suffolk, Regno Unito, questo cioccolato lussuoso offre un'esperienza memorabile che unisce sapori audaci a un tocco di creatività culinaria. Perfetto per chi apprezza sia il salato che il dolce nei propri indulgenti cioccolati.

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