Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Drinking Chocolate - Ecuador 85%

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Category: GIFTS OVER £15

エレガントでピュアなダークドリンキングチョコレート。エクアドルの太平洋沿岸、グアヤス県セレシータにある単一農園ハシエンダ・ビクトリアのカカオ豆を使用し、サフォークで製造されました。

当店のタブレットと同じ85%チョコレートをフレーク状に削ったものです。温かいミルクに溶かすと、豊かな風味と滑らかな食感が楽しめます。Velvetiserや類似のホットチョコレートメーカーに最適です。

200g

ハシエンダ・ビクトリアの豆は他の形態でもお楽しみいただけます:70gバーミニ20gバー、そしてキッチン用の1kgベーキングパスティーユ。詳細は85%ダークコレクションをご覧ください。

現在在庫が少ないため、こちらの商品は来週初めまで発送されません。ご理解とご忍耐のほどお願い申し上げます。在庫が準備でき次第、すべてのご注文を処理し発送いたします。

Customer Reviews (4.8 / 5 · 14 reviews)

Steven F. ★★★★★

The cocoa from that single Ecuadorian estate really comes through—it’s deep and almost fruity, not harsh at all. I grated a bit into warm milk and it melted instantly, no clumps. One mug feels like a proper treat, even at 85%.

Eva ★★★★★

Broke it out for an evening treat and the single-estate Ecuador origins really come through — deep, almost earthy richness with zero waxiness. A little goes a long way in hot milk, so the box will last me a while. That Suffolk craftsmanship shows in how smooth the melt is.

Charlotte I. ★★★★★

The 85% dark cocoa dissolves beautifully into rich, velvety hot chocolate without any graininess. I love that it comes from a single estate in Ecuador, and the Suffolk-made touch makes it feel truly special. Perfect for a cozy evening treat.