CRAFT CHOCOLATE

Croissant Bar 62%

当ベーカリーで手作りしたクロワッサンの魅力を、チョコレートバーに閉じ込めました。 まず、そのバター感をベースのチョコレートに溶け込ませ、さらに焼き上げたクロワッサンのサクサクした焦げ茶色のフレークを加...

Brown Bread 40%

ザクザクとした麦芽風味のパン片と、甘くてトフィーのようなホワイトチョコレートの絶妙な融合。自社のココアプレスと、エクアドルのハシエンダ・ビクトリア産カカオ豆を使用して作られています。パンが含まれている...

Ecuador - Hacienda Victoria 85%

エクアドルの太平洋岸から少し内陸に入ったグアヤス州セレシータにある単一農園、ハシエンダ・ビクトリアで栽培されたカカオ豆から作られています。 豊かな香りと丸みのあるナッツのような風味が特徴の、まろやかで...

Ecuador - White 44%

自家製のココアバターを使用した、クリーミーでリッチなホワイトチョコレート。ベルベットのような滑らかさで、一口ごとに贅沢な味わいをお届けします。倫理的で生物多様性に富んだカカオ農法を推進するハシエンダ・...

Rye Crumb, Milk & Sea Salt 60%

当社の100%ライ麦パンのサクサクしたクラム、Halen Mônの海塩、そしてエクアドル、ハシエンダ・ビクトリア産の60%ダークミルクチョコレートの完璧な組み合わせ。このブレンドはミルクチョコレートの...

Sourdough & Sea Salt 66%

このベストセラーバーは、当社の代表的な（そしてお気に入りの）2つの製品、ダークチョコレートとサワードウを組み合わせたものです。 サワードウ＆シーソルトは、サフォークのベーカリーから届くサワードウクラム...

Madagascar - Ambanja 72%

このチョコレートは、マダガスカル産カカオ豆の最も有名なテロワール、サンビラノ川流域のカカオのみを使用しています。ベルティル・アケソン氏からカカオ豆を調達できたのは幸運なことで、アンバンジャにある同氏の...

Madagascar - Milk 58%

マダガスカル・サンビラーノ渓谷産の72%カカオと同じ豆を使用したこのチョコレートは、キャラメルと糖蜜のニュアンスを伴うクリーミーで贅沢な味わいと、マダガスカル豆特有の爽やかな後味が特徴です。甘いもの好...

Peru 72%

このユニークなチョコレートは、ペルーの希少な白カカオ「ピウラ・ブランコ」を使用しています。このカカオはこの地域原産で、ドン・ラモンがラ・パレハ村にある120年続く農園で栽培した豆を加工しています。彼は...

Togo - Swiss Milk 44%

このスイスミルクチョコレートを際立たせているのは、トーゴの女性経営協同組合Kekeli Cooperative産のカカオ豆と、スイス産の生乳から作られた最高級のミルクパウダーという、2つのユニークな原...

Cookie Chip 60%

再発明された定番、チョコレートチップクッキー。Pump Streetのクッキー生地をキャラメル化するまで焼き上げ、チョコレートで包み込んだ没入感あふれるクッキー体験。時代を超えた喜びを現代的にアレンジ...

レアバッチボックス

Rare Batchボックスには、毎回少なくとも1つの限定品や数量限定のチョコレートまたは焼き菓子が含まれています。これらは、受賞歴のあるPump Streetの人気商品と一緒にセットにされ、隔月で直...

ミルクチョコレートギフトボックス

3種類のシングルオリジンミルクチョコレートバーを詰め合わせたプレゼンテーションボックスです。内容: <span s

Jamaica 75% Mini Bar

ミニバーは、当社のバーフォーマットの進化形です。70gバーが数回に分けて味わい、楽しむために作られているのに対し、ミニバーは一回分として楽しめるように作られています。そのまま開けてお召し上がりください...

Madagascar Milk 58% Mini Bar

ミニバーは、当社のバーフォーマットの進化形です。70gバーが数回に分けて味わい、楽しむために作られているのに対し、ミニバーは1回分として楽しめるように作られています。そのまま開けてお召し上がりください...

Sourdough & Salt 66% Mini Bar

ミニバーは、当社のバーフォーマットの進化形です。70gバーが数回に分けて味わい楽しむために作られているのに対し、ミニバーは1回分として楽しめるように設計されています。そのまま開けてお召し上がりください...

Brown Bread 40% Mini Bar

ミニバーは、当社のバーフォーマットの進化形です。70gバーが数回に分けて味わい楽しむために作られているのに対し、ミニバーは一回分として楽しめるよう作られています。そのまま開けてお召し上がりください。朝...

Cookie Chip 60% Mini Bar

ミニバーは、当社のバーフォーマットの進化形です。70gバーが数回に分けて味わい楽しむために作られているのに対し、ミニバーは1回分として楽しめるように作られています。開けてそのままお召し上がりください。...

Togo - Swiss Milk 44% Mini Bar

ミニバーは、当社のバーフォーマットの進化形です。70gバーが数回に分けて味わい楽しむために作られているのに対し、ミニバーは一回分として楽しめるように作られています。そのまま開けてお召し上がりください。...

1kg袋 - ダークベーキングパスティーユ - エクアドル85% - ハシエンダビクトリア

サフォークで製造された、シングルファームのカカオを使用したベーキング用チップ。当店の板チョコレートと同じ原料です。 この1kg袋には、プロのシェフやパン職人が使用するペースト状のチョコレートが入ってい...

Madagascar Criollo 74%

遺伝的に希少なクリオロ種カカオ豆を使用した特別な数量限定バー。アケソンズ・オーガニック・エステート（マダガスカル）産で、Heirloom Cacao Preservation（HCP）認定を受けていま...

Uganda 78%

ウガンダ78%は、複雑で重層的なフレーバープロファイルを持つダークチョコレートコレクションの一部です。ジューシーなグレープの弾けるような風味で始まり、豊かなクルミへと広がり、濃厚で贅沢なファッジブラウ...

Haiti Dark Milk 60%

ハイチ産60%ダークミルクは、リッチなカカオの濃厚さとクリーミーな滑らかさの絶妙なバランスを実現。黄金のハチミツと穏やかなスパイスのニュアンスが、心地よく複雑な風味を生み出し、口の中に長く美しく広がり...

チョコレートギフトボックス - ベーカリー

当ベーカリーシリーズの3種のバーを特別にセットにしたプレゼンテーションボックスです。内容：<a href="https://pumpstreetchocolate.com/products/sourd...