Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Ecuador - Hacienda Victoria 85%

Ecuador - Hacienda Victoria 85% - Main image
Ecuador - Hacienda Victoria 85%Ecuador - Hacienda Victoria 85%
$3.98 $7.95 In stock

Category: CRAFT CHOCOLATE

Gemaakt van cacaobonen geteeld op Hacienda Victoria, een enkele boerderij in Cerecita, Guayas, iets landinwaarts van de Pacifische kust in Ecuador.

Een zachte, hoogpercentage reep met een rijk aroma en een ronde, nootachtige smaak, met tonen van zwarte kers, jasmijn en geroosterde walnoot. Van boon tot reep chocolade, handgemaakt in Suffolk, VK.

70g

Dezelfde Hacienda Victoria bonen zijn ook verkrijgbaar in andere vormen: een mini 20g reep, een drinkchocolade om te smelten in warme melk, en 1kg bakpastilles voor in de keuken. Bekijk de volledige 85% donkere chocolade collectie.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Claire Q. ★★★★★

This 85% bar from a single Ecuadorian farm has a mellow richness that doesn't overwhelm – the rounded finish makes it easy to savor. Definitely my new go-to for a dark chocolate fix.

Owen Q. ★★★★★

The richness of this 85% bar is surprisingly smooth for such a high percentage — that single-origin Ecuadorian cocoa really delivers a mellow, rounded finish.