Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Drinking Chocolate - Ecuador 85%

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Category: GIFTS OVER £15

Um elegante e puro chocolate de leite escuro. Fabricado em Suffolk com grãos de cacau da Hacienda Victoria, uma quinta única em Cerecita, Guayas, perto da costa do Pacífico no Equador.

O mesmo chocolate 85% das nossas barras, raspado em flocos. Derreta em leite quente para obter um sabor rico e uma textura sedosa. Ideal para a Velvetiser ou máquinas de chocolate quente semelhantes.

200g

Os nossos grãos Hacienda Victoria estão disponíveis noutras formas: uma barra de 70g, uma mini barra de 20g, e pastilhas de pastelaria de 1kg para a cozinha. Veja a coleção completa de chocolate escuro 85%.

Por favor, note que devido à pequena quantidade atualmente disponível, este produto não será expedido até ao início da próxima semana. Agradecemos a sua paciência e compreensão, e garantimos que todas as encomendas serão processadas e enviadas assim que o stock estiver pronto.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 14 reviews)

Steven F. ★★★★★

The cocoa from that single Ecuadorian estate really comes through—it’s deep and almost fruity, not harsh at all. I grated a bit into warm milk and it melted instantly, no clumps. One mug feels like a proper treat, even at 85%.

Eva ★★★★★

Broke it out for an evening treat and the single-estate Ecuador origins really come through — deep, almost earthy richness with zero waxiness. A little goes a long way in hot milk, so the box will last me a while. That Suffolk craftsmanship shows in how smooth the melt is.

Charlotte I. ★★★★★

The 85% dark cocoa dissolves beautifully into rich, velvety hot chocolate without any graininess. I love that it comes from a single estate in Ecuador, and the Suffolk-made touch makes it feel truly special. Perfect for a cozy evening treat.