Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Haiti Dark Milk 60%

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Category: CRAFT CHOCOLATE

Haiti 60% Dark Milk encontra o equilíbrio perfeito entre a intensidade do cacau rico e a suavidade cremosa. Com notas de mel dourado e especiarias suaves, esta tablete oferece um sabor reconfortante e complexo que permanece deliciosamente no paladar.

Feito com grãos de cacau de origem única do norte do Haiti, este chocolate de leite escuro é uma reviravolta ousada na tradição. É uma tablete que realça o carácter único do cacau haitiano: brilhante, quente e vibrante.

Os grãos de cacau são obtidos da Cooperativa PISA (Produits Des Îles SA), onde a fermentação especializada, liderada por mulheres, liberta todo o potencial de cada grão. Embora o nosso foco seja o sabor, orgulhamo-nos de apoiar produtores como a PISA, que estão a transformar a indústria do cacau no Haiti e a garantir futuros melhores para as comunidades agrícolas.

Premiado -

** International Chocolate Awards 2026 - Bronze

70g

Customer Reviews (4.7 / 5 · 15 reviews)

Steven ★★★★★

That honey note really comes through the moment it melts, but the mellow spice keeps it from being too sweet—it's got that comforting depth I keep craving. I've already gone through two bars this week.

Grace S. ★★★★★

The honey note really comes through on the finish, and the 60% cocoa keeps it from being overly sweet. It's the kind of bar I'll slow down for, not just snack on mindlessly.

Emily X. ★★★★★

That creamy mouthfeel caught me off guard—it melts like a milk chocolate but leaves that proper dark cocoa bite on the finish. The mellow spice warms up the back of my throat, and I’ve already finished half the bar in one sitting.

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