Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Túi 1 kg - Hạt Sữa Làm Bánh - Sữa Madagascar 58% – Trang Trại Hữu Cơ Akesson

Túi 1 kg - Hạt Sữa Làm Bánh - Sữa Madagascar 58% – Trang Trại Hữu Cơ Akesson - Main image
$24 $48 In stock

Category: BAKING CHOCOLATE

Những viên sô-cô-la làm bánh được sản xuất tại Suffolk từ sô-cô-la trang trại đơn lẻ, cùng loại sô-cô-la chúng tôi làm cho các thanh sô-cô-la. Túi 1Kg này chứa những viên pastilles giống như các đầu bếp và thợ làm bánh chuyên nghiệp sử dụng. Mỗi viên hình bầu dục nặng khoảng 5g và là dạng tiện lợi để tan chảy vào bột bánh và ganache. Hoặc có thể bẻ vào bột bánh quy, phủ lên bánh ngọt hoặc ăn như một món ăn nhẹ. Đã được ủ nhiệt và sẵn sàng sử dụng tại nhà.

Sô-cô-la Sữa Madagascar 58% này được làm từ hạt cacao từ Thung lũng Sambirano.


1kg

Customer Reviews (4.5 / 5 · 13 reviews)

Lily ★★★★★

These ovals melt down so smoothly that my ganache came out silky with zero graininess, and the single-farm origin really comes through in the depth of the flavor. The 1 kg bag is perfect for my weekly baking sessions, and it’s the same quality I’d expect from a professional kitchen.

Claire ★★★★★

The oval pastilles melt down silky smooth for my ganache, and the single-farm Madagascar cocoa gives it that fruity, deep flavor my bars never had. A full kilo is plenty for several batches, so the price feels fair for what's essentially chef-grade chocolate.

Riley ★★★★★

Bought this for a big batch of brownies and the pastilles are properly single farm chocolate, not some weird compound. They held their temper after melting and gave everything a deep, fruity finish that tasted exactly like the bar I’ve bought before. The 1kg bag is a solid deal if you bake often.

Related Products