Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Drinking Chocolate - Ecuador 85%

Drinking Chocolate - Ecuador 85% - Main image
$8.25 $16.5 In stock

Category: GIFTS OVER £15

Một loại sô-cô-la đen nguyên chất thanh lịch để uống. Được sản xuất tại Suffolk từ hạt ca cao của Hacienda Victoria, một trang trại độc canh ở Cerecita, Guayas, gần bờ biển Thái Bình Dương tại Ecuador.

Cùng loại sô-cô-la 85% như thanh của chúng tôi, được bào thành vảy. Tan chảy vào sữa ấm để có hương vị đậm đà và kết cấu mượt mà. Lý tưởng cho máy Velvetiser hoặc các máy làm sô-cô-la nóng tương tự.

200g

Hạt ca cao Hacienda Victoria của chúng tôi có sẵn ở các dạng khác: thanh 70g, thanh mini 20g, và pastilles nướng 1kg dành cho nhà bếp. Xem bộ sưu tập sô-cô-la đen 85% đầy đủ.

Xin lưu ý rằng do số lượng hiện có ít, sản phẩm này sẽ không được gửi đi cho đến đầu tuần sau. Chúng tôi cảm ơn sự kiên nhẫn và thông cảm của bạn, và chúng tôi sẽ đảm bảo tất cả đơn hàng được xử lý và vận chuyển ngay khi có hàng.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 14 reviews)

Steven F. ★★★★★

The cocoa from that single Ecuadorian estate really comes through—it’s deep and almost fruity, not harsh at all. I grated a bit into warm milk and it melted instantly, no clumps. One mug feels like a proper treat, even at 85%.

Eva ★★★★★

Broke it out for an evening treat and the single-estate Ecuador origins really come through — deep, almost earthy richness with zero waxiness. A little goes a long way in hot milk, so the box will last me a while. That Suffolk craftsmanship shows in how smooth the melt is.

Charlotte I. ★★★★★

The 85% dark cocoa dissolves beautifully into rich, velvety hot chocolate without any graininess. I love that it comes from a single estate in Ecuador, and the Suffolk-made touch makes it feel truly special. Perfect for a cozy evening treat.