Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Madagascar & Sea Salt 55%

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Madagascar & Sea Salt 55%Madagascar & Sea Salt 55%
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Category: CRAFT CHOCOLATE

Dies ist die erste Tafel unserer Double Origin Series, die die Schönheit und Einfachheit zweier Herkünfte feiert: Die madagassischen Bohnen verleihen eine fruchtige Wärme, während das in die Schokolade eingearbeitete Meersalz die Noten von Dulce de Leche und Milchkaramell abrundet und hervorhebt.

Die Verpackung zeigt eine neue Illustration der lokalen Künstlerin Annabel Pearl. Sie ist mit einer Meerjungfrauen-Illustration verziert, die die Verbindung der beiden Küstenunternehmen sowie die ferne Insel Madagaskar und die mythische Folklore der Meerjungfrau von Pin Mill, Suffolk, widerspiegelt.

Ausgezeichnet –

**International Chocolate Awards 2026 – Silber


Handgefertigt von der Bohne bis zur Tafel in Suffolk, UK.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 14 reviews)

Julian ★★★★★

The Madagascan beans give it this cozy, fruity warmth that lingers nicely, and the salt ground right into the bar adds a subtle crunch without overpowering. I’ve already finished half the bar in one sitting—it’s dangerously easy to eat.

Michael S. ★★★★★

The salt crystals dissolve just enough to hit every few bites, and that fruity warmth from the Madagascar beans balances it perfectly. I've already ordered a second bar.

Ellie U. ★★★★★

The fruity warmth of the Madagascan beans comes through beautifully, and the salt ground right into the bar balances it without ever feeling gritty. It melts slow enough to actually taste the layers. This one's a keeper.

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