Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Gingerbread 62%

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Category: Produits

Notre barre Gingerbread est fabriquée à partir de nos biscuits au pain d'épices fraîchement cuits, l'une de nos spécialités saisonnières. Épicée non seulement au gingembre, mais aussi à la cannelle et à la cardamome, elle se marie avec le cacao de Papouasie occidentale pour créer un chocolat à la saveur riche et profonde, typique de la saison, avec une finale toastée persistante.

Parfaite pour tous ceux qui aiment le pain d'épices, le lebkuchen ou les zimsterne, ou d'autres chocolats épicés richement aromatisés. 

** Academy of Chocolate Awards - Bronze - Catégorie chocolat noir aromatisé.

70g

Customer Reviews (4.9 / 5 · 15 reviews)

George ★★★★★

The texture is what got me—crumbly gingerbread bits folded into that rich West Papua cocoa make every bite feel like winter. The cinnamon and cardamom give it a warmth that lingers just enough, and it's already gone from my desk.

Samuel ★★★★★

The cardamom is what really sets this apart—it adds a warmth that lingers after the chocolate melts, and the West Papua cocoa is rich without being bitter. I've already ordered two more to stash for the holidays.

Elizabeth X. ★★★★★

The crunch of the gingerbread cookies against that smooth West Papua cocoa is such a good texture combo, and the cinnamon-spice warmth lingers just right after each bite. I grabbed a couple extra bars before the season ends.