Grenada & Nibs 66%

Cette tablette est fabriquée à partir de fèves provenant de la petite exploitation Grococo, de Chantal Coady et James Booth, dans la paroisse St. Patrick. Le chocolat offre une base noire, riche et onctueuse, avec des notes de cassis, de chocolat chaud et une légère touche de tabac. Des éclats de fèves de cacao sont ensuite disséminés dans la tablette pour apporter un croquant tendre et piquant qui rehausse à la fois la texture et la saveur.

Fabriqué artisanalement de la fève à la tablette dans le Suffolk, au Royaume-Uni.

70 g