Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Ecuador 85% Mini Bar

Ecuador 85% Mini Bar - Main image
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Category: CRAFT CHOCOLATE

As nossas mini barras representam a evolução do nosso formato de tablete. Enquanto as barras de 70g são feitas para serem provadas, apreciadas e saboreadas ao longo de várias ocasiões, as mini barras são concebidas para serem degustadas numa só porção. Basta rasgar e saborear. Feitas com grãos da quinta Hacienda Victoria, em Cerecita, Guayas, junto à costa do Pacífico.

Uma mini barra suave e de alta percentagem de cacau, com um aroma rico e um carácter redondo e a nozes, com notas de degustação de cereja preta, noz tostada e jasmim.

1 x 20g

Os mesmos grãos Hacienda Victoria estão disponíveis noutros formatos: uma tablete de 70g, um chocolate de beber para derreter em leite quente, e pastilhas de pastelaria de 1kg para a cozinha. Veja a coleção completa de chocolate preto 85%.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 15 reviews)

Richard ★★★★★

The single-serving size is perfect for when I need a quick chocolate fix without committing to a whole bar, and the 85% cacao is intense enough to feel like a real treat. It's dangerously easy to grab one of these from the stash.

Stella ★★★★★

That deep 85% cacao hits hard but smooth, and the mini format means I actually finish it in one sitting instead of rationing it. The snap when you break a square is satisfyingly crisp, and the intensity lingers just long enough. Perfect little pick-me-up for an afternoon coffee break.

Joseph R. ★★★★★

The single-portion size is perfect for a quick afternoon break without committing to a whole big bar. That deep, earthy cacao flavor lingers nicely, and it’s surprisingly easy to eat the whole thing in one go.

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