Haiti Dark Milk 60%




Category: CRAFT CHOCOLATE
Haiti 60% Dark Milk สร้างสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างความเข้มข้นของโกโก้และความนุ่มนวลครีมมี่ ด้วยกลิ่นของน้ำผึ้งทองและเครื่องเทศอ่อนๆ บาร์นี้มอบรสชาติที่อบอุ่น ซับซ้อน และยังคงอยู่บนเพดานปากอย่างยาวนาน
ทำจากเมล็ดโกโก้แหล่งเดียวจากเฮติตอนเหนือ ดาร์กมิลค์ช็อกโกแลตนี้เป็นนวัตกรรมที่ท้าทายขนบดั้งเดิม เป็นบาร์ที่แสดงถึงเอกลักษณ์เฉพาะของโกโก้เฮติ: สดใส อบอุ่น และมีชีวิตชีวา
เมล็ดโกโก้มาจากสหกรณ์ PISA (Produits Des Îles SA) ซึ่งกระบวนการหมักที่นำโดยผู้เชี่ยวชาญหญิงช่วยปลดล็อกศักยภาพสูงสุดของเมล็ดแต่ละเมล็ด แม้เราจะให้ความสำคัญกับรสชาติ แต่เราก็ภูมิใจที่ได้สนับสนุนผู้ผลิตอย่าง PISA ที่กำลังเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมโกโก้ของเฮติและสร้างอนาคตที่ดีกว่าให้กับชุมชนเกษตรกร
ได้รับรางวัล -
** International Chocolate Awards 2026 - Bronze
70g









