Croissant Bar 62%

Vi har taget vores croissanter, håndlavet i vores bageri, og indfanget deres essens i en chokoladebar.
Først blander vi deres smøragtighed ind i basischokoladen og forstærker den derefter med sprøde, brunede flager af bagt croissant. Vi er glade for at arbejde med disse fine kakaobønner fra Hacienda Victoria, en progressiv farm kendt for sin forvaltning af jorden og sin delikate fermentering, der fremhæver den milde nøddeagtighed fra Arriba Nacional-bønnerne. Da denne bar er lavet med friske croissanter, anbefaler vi, at du spiser den så hurtigt som muligt for at sikre, at smørsmagen er på sit friskeste.
Bean to bar chokolade håndlavet i Suffolk, Storbritannien.

Prisvindende -
**The International Chocolate Awards 2024 - Sølv - Kategorien mørk chokolade med tilsætninger
**Academy of Chocolate Awards - Bronze - Kategorien smagsat mørk chokolade


70g