Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Ecuador 85% Mini Bar

Ecuador 85% Mini Bar - Main image
$1.6 $3.2 In stock

Category: CRAFT CHOCOLATE

Nos mini tablettes représentent l'évolution de notre format de tablette. Alors que les tablettes de 70 g sont conçues pour être dégustées, appréciées et savourées en plusieurs fois, les mini tablettes sont faites pour être dégustées en une seule portion. Il suffit d'ouvrir et de savourer. Fabriquées avec des fèves de la ferme Hacienda Victoria à Cerecita, Guayas, à proximité de la côte Pacifique.

Une mini tablette douce à fort pourcentage de cacao, avec un arôme riche et un caractère rond et noiseté, avec des notes de cerise noire, de noix toastée et de jasmin.

1 x 20 g

Les mêmes fèves Hacienda Victoria se déclinent en d'autres formats : une tablette de 70 g, un chocolat chaud à fondre dans du lait chaud, et des pastilles de cuisson de 1 kg pour la pâtisserie. Découvrez toute la collection de chocolat noir 85 %.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 15 reviews)

Richard ★★★★★

The single-serving size is perfect for when I need a quick chocolate fix without committing to a whole bar, and the 85% cacao is intense enough to feel like a real treat. It's dangerously easy to grab one of these from the stash.

Stella ★★★★★

That deep 85% cacao hits hard but smooth, and the mini format means I actually finish it in one sitting instead of rationing it. The snap when you break a square is satisfyingly crisp, and the intensity lingers just long enough. Perfect little pick-me-up for an afternoon coffee break.

Joseph R. ★★★★★

The single-portion size is perfect for a quick afternoon break without committing to a whole big bar. That deep, earthy cacao flavor lingers nicely, and it’s surprisingly easy to eat the whole thing in one go.

Related Products