Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Grenada & Nibs 66%

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Grenada & Nibs 66%
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Category: CRAFT CHOCOLATE

Questa tavoletta è realizzata con fave di cacao provenienti dal piccolo podere di Chantal Coady e James Booth, Grococo, nella parrocchia di St. Patrick. Il cioccolato offre una base fondente liscia e ricca, con note di ribes nero, cioccolata calda e un leggero accenno di tabacco. Le granelle di cacao sono sparse all'interno per una croccantezza tenera e pungente che esalta sia la consistenza che il sapore.

Prodotto artigianalmente dalla fava alla tavoletta a Suffolk, Regno Unito.

70g

Customer Reviews (4.6 / 5 · 13 reviews)

Lucy C. ★★★★★

The smoothness of this bar is what got me — it melts evenly without any chalky finish, and that blackcurrant kick lingers just long enough after each bite. I’ve already ordered a second one to see if the hot cacao note comes through stronger on the next batch.

Isabella ★★★★★

The texture is incredibly smooth for a 66% bar, and that dark base melts into a real burst of blackcurrant before fading to a warm, almost smoky finish. I've already ordered a second one to stash for a quiet evening.

Aurora ★★★★★

The texture is incredibly smooth for a 66% bar, and that hot cacao warmth lingers nicely after each bite. I’ve already ordered a second one to share—though I might keep it all to myself.

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