Rye Crumb, Milk & Sea Salt 60%




Category: CRAFT CHOCOLATE
Un perfetto mix della croccante mollica della nostra pagnotta di segale 100%, un tocco di sale marino Halen Môn e il nostro cioccolato 60% Dark Milk dall'Ecuador, Hacienda Victoria. Questa combinazione esalta la cremosa ricchezza del cioccolato al latte, permettendo alle note nocciolate e acidule della segale di emergere.
Realizzato artigianalmente dal fagiolo alla tavoletta a Suffolk, Regno Unito.
Premiato -
** Academy of Chocolate Awards 2025 - Argento
70g