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当店の人気ベーカリー商品「アーモンドクロワッサン」の風味をそのままチョコレートバーに閉じ込めました。サクサクのクロワッサンクラムと香ばしいスライスアーモンドがバターのような食感を生み出します。トーゴの女性経営協同組合「Kekeli Cooperative」のカカオ豆を使用し、ビーン・トゥ・バー製法で作ったミルクチョコレートに、クロワッサンクラムを挽き込んだベースチョコレートに、さらにローストしたスライスアーモンドを加えています。
70g
The toasted almond bits give it a real croissant-like crunch, and that buttery note carries through every bite. I've already finished two bars this week, it's dangerously easy to snack on.
I wasn’t sure what to expect from a chocolate bar inspired by a croissant, but that buttery crunch with the crispy crumb really comes through. The milk chocolate is smooth enough to let the toasted almonds shine without overpowering them. Finished the whole bar in one sitting, no regrets.
The crunch from the toasted flaked almonds really comes through, and that buttery croissant crumb melts into the milk chocolate perfectly. I've already finished two bars this week—it's dangerously good.
