Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

1 kg Bag - Dark Baking Pastilles - Ecuador 85% - Hacienda Victoria

1 kg Bag - Dark Baking Pastilles - Ecuador 85% - Hacienda Victoria - Main image
$24.00 $48.00 In stock

Category: CRAFT CHOCOLATE

Pečicí kapky vyrobené v Suffolku z čokolády z jedné farmy, stejné, jakou používáme do našich tabulek.

Tento 1kg sáček obsahuje pastilky používané profesionálními kuchaři a pekaři. Každá oválná pastilka váží přibližně 5 g, což je praktická velikost pro zapracování do těst a ganáží. Přimíchejte do těsta na sušenky, polijte dorty nebo si je dejte jako svačinku. Temperovaná a připravená k použití doma. Vyrobeno z 85% čokolády z bobů pěstovaných na farmě Hacienda Victoria v Ekvádoru.

1 kg

Stejné boby z Hacienda Victoria jsou k dispozici i v jiných formách: 70g tabulka, mini 20g tabulka a čokoláda na pití k rozpuštění v teplém mléce. Prohlédněte si celou kolekci 85% tmavé čokolády.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Ryan U. ★★★★★

Finally, a baking chocolate that doesn't skimp on quality — these 85% pastilles melt evenly and give a deep, complex flavor that elevates any dessert. The single-farm origin really comes through.

Avery X. ★★★★★

The 5g oval shape makes them incredibly easy to measure for baking, and the single-farm Ecuador 85% taste is deep and complex—far better than standard baking chips. I've already gone through half the bag just snacking on them.