Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Croissant Bar 62%

Croissant Bar 62% - Main image
Croissant Bar 62%Croissant Bar 62%Croissant Bar 62%
$3.98 $7.95 In stock

Category: CRAFT CHOCOLATE

Vzali jsme naše croissanty, ručně vyrobené v naší pekárně, a zachytili jejich podstatu v čokoládové tabulce.
Nejprve jsme jejich máslovou chuť vmíchali do základní čokolády a poté jsme ji obohatili o křupavé, opečené vločky upečeného croissantu. S radostí spolupracujeme s těmito skvělými kakaovými boby z Hacienda Victoria, progresivní farmy známé svou péčí o půdu a jemnou fermentací, která zvýrazňuje oříškovou chuť bobů Arriba Nacional. Vzhledem k tomu, že tato tabulka byla vyrobena z čerstvých croissantů, doporučujeme ji sníst co nejdříve, aby máslová chuť byla co nejčerstvější.
Čokoláda od bobu k tabulce, ručně vyrobená v Suffolku, Velká Británie.

Oceněno -
**The International Chocolate Awards 2024 - Stříbro - kategorie Hořká čokoláda s přísadami
**Academy of Chocolate Awards - Bronz - kategorie Ochucená hořká tabulka


70 g

Customer Reviews (4.7 / 5 · 15 reviews)

Abigail Z. ★★★★★

The buttery base really comes through, almost like a pastry in solid form, and those browned crispy bits add just the right crunch. I've already gone through two bars this week and it's dangerously easy to finish one in a sitting.

Sebastian ★★★★★

The browned, crispy bits are what sold me—they keep the pastry texture alive in each square, and the chocolate itself is creamy without being heavy. I broke off a piece with my morning coffee and it felt like a real bakery treat, not just another candy bar.

Emily ★★★★★

The butter really comes through in the base—it’s rich and smooth, not overly sweet. The browned croissant bits add a nice toasty texture that makes it feel more like a pastry than a plain chocolate bar. I’ve already finished two of these this week.

Related Products