Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Sourdough & Sea Salt 66%

Sourdough & Sea Salt 66% - Main image
$3.72 $7.45 In stock

Category: CRAFT CHOCOLATE

Tato nejprodávanější tabulka kombinuje dva z našich typických (a nejoblíbenějších) produktů: hořkou čokoládu a kváskový chléb. Kváskový chléb a mořská sůl se vyrábí z kváskové strouhanky z naší pekárny v Suffolku a špetky mořské soli Halen Môn, zapracovaných do naší ekvádorské 66% hořké čokolády, což dodává křupavou texturu a sladovou chuť.

Když jsme tuto tabulku vytvořili, bylo to podle našich informací poprvé, kdy byla čokoláda zkombinována s kváskem za vzniku texturované čokoládové tabulky.

Ručně vyrobeno od bobu po tabulku v Suffolku, Velká Británie.

Oceněno -
** Academy of Chocolate Awards 2025 - Zlato
** International Chocolate Awards 2025 - Bronz

70 g

Customer Reviews (3.5 / 5 · 2 reviews)

Victoria Q. ★★★★☆

The sea salt cuts through the sweetness nicely, and the sourdough crumbs give it an interesting texture—just wish the chocolate itself was a bit smoother.

Leo ★★★☆☆

The sourdough crumbs add a nice crunch, but the chocolate feels a bit grainy and the sea salt doesn't stand out enough for me.