Category: CRAFT CHOCOLATE
Krémová, bohatá bílá čokoláda vyrobená z kakaového másla lisovaného přímo v naší dílně. Pečlivě vyvážená, aby každé sametové sousto přineslo dokonalý požitek. Vyrobeno z kakaových bobů z farmy Hacienda Victoria, která podporuje etické a biodiverzní pěstování kakaa.
Řemeslná čokoláda z bobů na tabulku, ručně vyrobená v Suffolku, Velká Británie.
70 g
The texture is unreal—so smooth and velvety that it melts before you even chew. You can tell the cocoa butter is pressed in-house because the flavor tastes fresh and clean, not waxy like most white chocolates.
I nibbled one square and immediately ordered two more bars. That house-pressed cocoa butter makes it taste impossibly fresh, and the 44% balance means it’s sweet without ever turning cloying. Perfect for a late-afternoon pick-me-up.
The texture is what got me—so velvety it practically melts before you chew, and that house-pressed cocoa butter gives it a richness most white chocolates just don’t have. I’ve already ordered a second bar to savor slowly.
