Haiti Dark Milk 60%




Category: CRAFT CHOCOLATE
Haiti 60% Dark Milk představuje dokonalou rovnováhu mezi bohatou kakaovou intenzitou a krémovou jemností. S tóny zlatého medu a jemného koření nabízí tato tabulka uklidňující a komplexní chuť, která na patře krásně doznívá.
Vyrobena z kakaových bobů jediného původu ze severního Haiti je tato hořká mléčná čokoláda odvážným pojetím tradice. Je to tabulka, která předvádí jedinečný charakter haitského kakaa: jasný, teplý a živý.
Kakaové boby pocházejí z družstva PISA (Produits Des Îles SA), kde odborné kvašení vedené ženami uvolňuje plný potenciál každého bobu. I když se zaměřujeme na chuť, jsme hrdí na to, že můžeme podporovat výrobce, jako je PISA, kteří transformují haitský kakaový průmysl a zajišťují lepší budoucnost pro zemědělské komunity.
Oceněno -
** International Chocolate Awards 2026 - Bronz
70g