Peru 72%
$4.47
$8.95
In stock
Category: CRAFT CHOCOLATE
Tato jedinečná čokoláda je vyrobena ze vzácného peruánského bílého kakaa, známého jako Piura Blanco, které je původní v této oblasti. Don Ramon zpracovává boby ze své 120 let staré farmy ve vesnici La Pareja a je zakladatelem místního sdružení pěstitelů. Tato hořká čokoláda oplývá ovocnou sladkostí a tóny jasného citronového sorbetu a ostružin, které přecházejí do karamelizovaného jablka a mandlí.
Čokoláda vyrobená ručně od bobu po tabulku v Suffolku, Velká Británie.
Oceněno -
**The International Chocolate Awards - Stříbro - Kategorie jednodruhové hořké tabulky
**Academy of Chocolate Awards - Bronz - Kategorie čisté hořké čokolády
70 g