Grenada & Nibs 66%

Denne chokoladebar er lavet med bønner fra Chantal Coady og James Booth’s lille landbrug, Grococo, i St. Patrick’s Parish. Chokoladen har en glat, rig mørk base med noter af solbær, varm kakao og et let strejf af tobak. Kakaonibs er derefter spredt ud over for en blød, syrlig knas, der forbedrer både tekstur og smag.

Håndlavet fra bønne til bar i Suffolk, Storbritannien.

70g