Pump Street Chocolate: Bakers and Chocolate Makers

Haiti Dark Milk 60%

Haiti Dark Milk 60% - Main image
$3.98 $7.95 In stock

Category: CRAFT CHOCOLATE

Haiti 60% Dark Milk skaber den perfekte balance mellem rig kakaointensitet og cremet blødhed. Med noter af gylden honning og milde krydderier giver denne chokolade en behagelig, kompleks smag, der bliver hængende smukt på ganen.

Fremstillet med enkeltoprindelses kakaobønner fra det nordlige Haiti, er denne mørke mælkechokolade et dristigt twist på traditionen. Det er en chokolade, der fremhæver den unikke karakter af haitiansk kakao: lys, varm og livlig.

Kakaobønnerne kommer fra PISA (Produits Des Îles SA) kooperativet, hvor ekspert, kvindeledet fermentering frigør bønnernes fulde potentiale. Selvom vores fokus er på smag, er vi stolte af at støtte producenter som PISA, som er med til at transformere Haitis kakaobranche og sikre bedre fremtider for landbrugssamfund.

Prisvindende -

** International Chocolate Awards 2026 - Bronze

70g

Customer Reviews (4.7 / 5 · 15 reviews)

Steven ★★★★★

That honey note really comes through the moment it melts, but the mellow spice keeps it from being too sweet—it's got that comforting depth I keep craving. I've already gone through two bars this week.

Grace S. ★★★★★

The honey note really comes through on the finish, and the 60% cocoa keeps it from being overly sweet. It's the kind of bar I'll slow down for, not just snack on mindlessly.

Emily X. ★★★★★

That creamy mouthfeel caught me off guard—it melts like a milk chocolate but leaves that proper dark cocoa bite on the finish. The mellow spice warms up the back of my throat, and I’ve already finished half the bar in one sitting.