Peru 72%
$4.47
$8.95
In stock
Category: CRAFT CHOCOLATE
Denne unikke chokolade er lavet af sjælden peruviansk hvid kakao, kendt som Piura Blanco, som er hjemmehørende i denne region. Don Ramon forarbejder bønner fra sin 120 år gamle gård i landsbyen La Pareja og er grundlægger af den lokale dyrkerforening. Denne mørke chokolade er fyldt med frugtig sødme og noter af lys citron-sorbet og brombær, der bliver blødere til karameliserede æbler og mandel.
Bean to bar chokolade håndlavet i Suffolk, Storbritannien.
Prisvindende -
**The International Chocolate Awards - Sølv - Single origin mørk chokolade kategori
**Academy of Chocolate Awards - Bronze - Ren mørk chokolade kategori
70g